„Federaţia Naţională – CARTOFUL din România”, (F.N.C. – România), este persoană juridică română, de drept privat, de interes public, de caracter interprofesional şi de protecţie socială a cultivatorilor, depozitarilor, procesatorilor, distribuitorilor de cartof şi derivate, precum şi a altor organizaţii şi asociaţii aparţinând filialei produsului cartof, cu statut juridic de organizaţia fără scop lucrativ, neguvernamentală, autonomă şi apolitică, constituită potrivit procedurii şi în condiţiile O.G. 26 şi 55 /2000, completate, în prezent, cu prevederile legilor; 778/2002, 73/2002, 454/2003, în continuare, în prezentul Act Adiţional, se va utiliza prescurtat termenul de Federaţie, cu excepţia începutului fiecărui capitol.